【ルーツ】大阪で創業した「ときわ食堂・ときわ旅館」


昭和7年1月大阪市東成区大今里南之町(当時)で、祖父平井米造が創業したときわ食堂・ときわ旅館の開店記念写真です。ときわ食堂は、父平井敬一が経営を引き継ぎました。平井得雄はときわ食堂3代目にあたるため、コンサルティング事務所開設にあたりときわの商号を継承しました。